الوجديون يحضرون أكبر طبق "كران" في العالم

يعتزم مهرجان "كران"، في دورته الأولى التي تنطلق فعالياتها يوم 19 غشت الجاري، تحضير أكبر طبق "كران" في العالم يعده بائعو هذه الأكلة الشعبية في وجدة. ويصنف "كران" ضمن المطبخ الشعبي بالجهة الشرقية. وهو من الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، التي تعد من الحمص المطحون والبيض. ولا يكلف السن ...